开放式厨房好不好？开放式厨房适不适合中国家庭

开放式厨房现在收到越来越多年轻业主的青睐，但是很多人认为开放式厨房不适合中国家庭，对开放式厨房的质疑声音也越来越多。今天太原装修网小编给大家分析一下开放式厨房适不适合中国家庭，开放式厨房应该如何安装？

1、不 让 通 燃 气

有一些小区的物业以：“开放式厨房和起居空间没有隔断，燃气泄漏会迅速弥漫至整个空间，遇到火星容易爆炸，有门更安全。”为理由，不给装开放式厨房的业主通燃气。

其实，只需要一个自动断燃气的报警器就可以，甚至比封闭式厨房更安全，但是，如果小区有这个规定，那你只能跟心仪的开放式说拜拜。

2、户 型 不 允 许

我们大家都知道，承重墙是不可以破坏和拆除的，如果你家厨房和客厅或者阳台连接的墙是承重墙，那就没办法拆除做开放式，这样的家庭就老老实实的做封闭式吧！

开放式厨房的优缺点

类似「中国人根本就不适合开放式厨房」这样的评价都是情绪化表达。

事物都会有优缺点，更多的是适不适合自己，我们来分析一下，你就知道了！

优 点 ：

1、可以增大空间视觉感，提高利用率，特别对小户型来说。

2、厨房本来就是装修重点，可以漂亮的展示出来。

3、互动性好，可以开心的一边做饭一边和家人交流。

4、夏天做饭也不会热，空调一开都凉快。

缺 点 ：

1、油烟问题

如果家里经常爆炒的话，那么再好的油烟机，也挡不住油烟的侵袭。

2、杂乱与收纳

厨房是个容易杂乱的空间，做成开放式的话，意味着你需要对收纳、清洁都有着明确的规划，否则会把杂乱的视觉带入到客餐厅。

3、噪音问题

菜下油锅和油烟机都是有比较大的噪音的，有人说这会影响客厅看电视的人（很多人选择开放式厨房就是为了能和家人有交流，如果你家看电视的人怕被打扰，那你家的确不太适合开放式）

综合考虑之后，你可以这样做

1、中 西 分 厨

经过很多家庭的纠结之后，应运而生的中西双厨合并，拯救了我们想要两全的小心思。

做中餐的时候，可以让先生在西厨区域打下手，“洗、切、配菜”一条龙服务。

做西餐的时候，在厨房忙碌，也丝毫不影响我和家人沟通，还可以一起做蛋糕、切水果。

比如下面这一种：

西厨作为中厨的延伸段，刚好餐厅位置过于空旷了，这样利用以后，各区域位置正好比例协调，不突兀。

或者，利用小的设备阳台位置作为烹饪区，空间利用的恰到好处。

如果户型不允许，但是你还是很想有个小西厨，其实很简单增加一个优秀一点的餐边柜就可以了。

温馨提醒：通常买现成的餐边柜都比较小，可以在定制橱柜的阶段就把餐边柜的区域考虑进去，做大一些，附近预留上几个插座。

2、餐 厨 一 体

餐厨一体化的形式其实很适合小户型。因为面积有限，一旦用实体墙把餐厅和厨房划分开，无论是做饭还是吃饭，都会感觉很压抑。这时候打通墙面，就能大大提高空间的利用率，解决空间不足的问题。

而且这个时候，餐桌和厨房在同一个空间内，餐桌外有隔断，也不存在通不通燃气的问题了。

餐厨一体的设计，有充足的空间让家人坐在餐桌边聊天和帮忙，从此烹饪更加有乐趣。

3、油烟终结者：集成灶

如果没有做双厨的预算想做开放式厨房，但是又怕油烟，小编还有一个办法，就是安装集成灶。

集成灶堪称“油烟终结者”，厉害到不需要你在饮食习惯上做出妥协，就能帮你从根本上解决油烟问题。集成灶不仅适用于开放式厨房，面积不大的中小厨房也是妥妥地适用。

抽油烟机的原理是上排油烟，油烟从顶部或顶侧方被吸进，从上方管道排出进入公共烟道。

集成灶则是下排油烟，油烟从侧方被吸进，从下方管道排出。

有的用户表示：@邓邓：我家装了集成灶，饭烧糊了我都不知道，因为油烟排的又快又干净，我是真闻不见，不知道这是好还是坏。

油烟味你闻不到，炒菜的香味也……闻不到了，可以说真正把一切油烟扼杀在摇篮。

所以，别再说中国人不适合开放式厨房了，自己适不适合只有自己知道。为什么要用固定思维去和别人强调呢？喜欢开放式厨房的朋友挑一个方法试试吧!

以上就是太原装修网分享的关于开放式厨房好不好？开放式厨房适不适合中国家庭以及开放式厨房应该如何装修的相关介绍！更多装修资讯以及装修攻略可持续关注【太原装修网】。