如何才能打造出口碑和颜值并存的餐厅，餐饮店面装修技巧

人们谈到“餐饮店铺”装修时，一般都会说到“功能需求”和“创意设计”这两个核心，我们需要从一个切实的角度来考虑、分析、选择餐饮店面装修，很多人对店铺的功能定位和创意设计的采纳常常容易倾向于以单纯创造一处消费者购买消费产品的绝妙场所为指导性思想，很多情况下就忽略了店铺和产品本身一些固有的价值和优势。餐饮店铺之所以需要装修，进行装修，一个很简单的理由就是我们需要用专业的设计构思去克服现有店铺在经营中的障碍以及有可能产生的各种负面因素，提供充分满足消费者进店购买产品欲望的条件，进而实现经营者的营业目标额。一起来随着太原装修网看看吧~

餐饮店面装修风格定位，我们可以参照优秀同行的特点，再结合自己的理想和兴趣来进行，例如中式风格、欧美式、港台风格等等，也可以参考商圈内的主流消费者作为目标客户来营造商铺的环境风格，例如美国的麦当劳快餐厅、虽然销售对象锁定在儿童与年青人，但在世界各地分店均会随着当地的风俗而呈现不同的装修风格。餐饮店铺装饰讲求迎合当地消费习俗、建立顾客心目中独特、良好的第一印象，是为店铺的“整体动线设计”工作的基础。

每一个消费场所都有其独特的创意和特点，无论是酒店、餐厅、KTV、美容院、理发店、面包房等等，只是站在外面，就应该可以了解到这家店将会为我们提供的服务，它的商品会是什么，对它的消费档次也有一个大概的估计；进去看看，里面的陈设和布置，以及橱窗里、展柜上的各种商品，使客人能够感受到这家店的服务特色和餐饮文化。

设计师要始终坚信，上海店面装修在设计中如果没有大的环境作为依托，设计可能就会失去目标和方向，而结果就容易出现上面谈到的“创意有了却没有生意”的现象。另外一个重要的原因是注重：设计结合人体环境特点。由于每个人成长的环境，所处的家庭文化背景、以及经济条件等方面的差异，导致每个人的行为反映都存在着差异,即使是在同一个环境中的群体对事物也会有截然不同的反应。有人感到宜人舒适,有人却感无所适从.... 周围环境对影响每个人的因素很多，不同的海拔地标、干湿度、空气质量、灯光、声音、色彩等都会对不同的人产生影响。因此室内设计师在进行设计时要充分考虑以上因素，只有在适合的环境下，个体人才可以最大限度的发挥潜能，使心情更舒畅，满意度才可以提高。设计之前，根据目标人的生活习性特点，分析寻找适合目标人的重要元素，设计方能有针对性的加入有益于目标人身心健康的素材。

餐饮产品除了具有地域性的差异，在不同地区所表现出来的不同餐饮文化，使得餐饮产品具有了鲜明的文化性特征。中国饮食文化和烹饪文化博大精深、历史悠久，包括港、澳、台在内的中国现有34个省市自治区，每一地区都有属于本地区人们所喜爱的“色、香、味、形、器、质地、声、温、营养、卫生”，依此主张文化与食品、饮食方式、饮食习惯的融合。这几年出现的主题餐厅更是把这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。抓住了文化这一卖点，将使餐饮产品具有无限的生命力。