餐厅与厨房的装修现在比较流行一体式设计效果，这类装修设计虽然不错，但是还是会存在一些需要注意的地方，效果才会更好。那么餐厨一体式装修设计要点有哪些呢?现在就跟着小编一起来了解看看吧!

1、分离设计

餐饮厨房与食品加工区的分离设计餐饮厨房和食物加工区所产生的带有油脂的废水，必须先经过隔油池才能排放到污水渠。餐饮厨房中央隔油池应设计在餐饮厨房区域之外，其容量能满足一星期处理一次的要求。

2、空间布局

要合理的整合空间，设计相关距离首先合理的分配厨房中的洗涤区、切菜区域，以及烹饪区域，让整个空间分割开来，不再拥挤，同时也要让视觉变得开阔。设计距离应合理洗菜池与灶台之间的距离应该合理，相邻的距离不能太近。

3、餐饮厨房的灯光设计技巧

作为餐饮厨房的照明设备，灯光布置餐饮厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个餐饮厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置。还有，现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光。

4、通风

通风设施的设计技巧由于餐饮厨房的面积有限，而一般的小饭店都是烹饪的中餐，在烹饪的时候油烟味或是一些刺激性的味道，所以在餐饮厨房设计中通过性特别重要。可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施，能够让整个餐饮厨房的空间保证干净清爽，使厨房的气味也能消散得更快。

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