特色饭店装修不同于其他餐饮店的装修,它的特点就是要突出主题,让顾客能够一眼明白饭店的特色在哪里。下面,太原峰翼虹佳装饰]小编与大家分享一下特色饭店应该如何装修。
一、什么是特色饭店?
1、特色饭店和一般普通的饭店是有着非常大的区别的,从饭店的美食方面和服务方面以及装修风格上都要围绕着选择的特色地域来进行,因此特色饭店在有些地方也被叫做风味饭店。
2、特色饭店主要就是为了可以让人们不需要离开居住的城市就可以吃到各个地方的特色食物,能够让人们对其他地方美食的需求得到满足。
3、特色饭店的风格是有很多种类型的,有一个国 家的各个城市的美食,也有各个国 家的各种美食可以供我们品尝。
二、特色饭店装修设计要点
1、按风格来进行设计
特色饭店在设计时要突出自己的特色,根据这些特色来进行主题的设计,可以使用一些和特色相符合的装饰或者设备来进行点缀,比如说按照民族特色来设计的饭店就可以把选择的民族中常见到的一些东西摆放在饭店里。
2、还要在服务方面加入饭店的特色
比如说如果是朝鲜族的特色饭店,那么可以让服务人员和经理等人都穿上朝鲜族的服饰,学习朝鲜族的利益,在对顾客进行服务时可以用到,让顾客体会到饭店的特色,这样也有利于在同行业中的竞争。
3、饭店店面空间布局要合理,方便提供服务
是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些饭店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
4、饭店店面设计要注意色调的搭配
饭店装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。
还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅饭店可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。
5、饭店的光线配置方法
第三点中说到营造情调。营造情调最关键的因素就是灯光。不同的灯光有不同的作用。如烛光能营造温馨、浪漫的氛围,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等。
白炽光是很多饭店中用得比较多的,它能使食物看上去最自然,能够给人舒适感。此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响:昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。
6、饭店布局的技巧
特色饭店都有自己的主题,围绕主题,布置餐厅格局。饭店布局包括饭店的门面、空间、光线、色调、空气氛围等。通过对这几个方面的装饰布置,来突出饭店主题。
另外,饭店的布局能够体现饭店的营业性质或功能,是作为中式饭店还是西式饭店,还能体现该饭店的销售内容和方式。
以上就是关于什么是特色饭店?特色饭店应该如何装修?的相关内容介绍,希望能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的装修资讯,请点击关注太原峰翼虹佳装饰。
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